پارامترهای مهم هنگام انتخاب لباس سایز بزرگاسفناج يكي از پرطرفدارترين سبزيجاتي است كه اكثر متخصصان تغذيه در برنامه غذايي افراد براي لاغري و كاهش وزن، آن را پيشنهاد مي كنند. لازم به ذكر است كه 94 درصد اين سبزي مفيد را آب تشكيل داده است كه مصرف روزانه آن باعث تامين آب بدن و در نتيجه دفع بيشتر توكسين ها از داخل بدن مي شود. شما با مصرف انواع غذاي رژيمي با اسفناج مي توانيد به كاهش وزن و تناسب اندام موردنظر خود برسيد.
اين سبزي همه فن حريف كه در 100 گرم تنها 20 كالري دارد، خواص فوق العاده اي دارد كه در ادامه به معرفي آنان مي پردازيم.
خواص بي نظير اسفناج
تحقيقات انجام شده نشان مي دهد كه اسفناج منبع غني پتاسيم، آهن و انواع ويتامين ها است. اين ماده غذايي فيبر فراواني دارد كه باعث هضم راحت تر آن شده و همچنين مدت زمان طولاني تري باعث احساس سيري در فرد مي شود و جزو غذاهاي سيركننده به حساب مي آيد. مصرف اين ماده غذايي در رژيم غذايي خود باعث كاهش ميزان كلسترول خون مي شود. تعدادي ديگر از خواص اسفناج به شرح زير است:
- لاغري و كاهش وزن
- جلوگيري از كم خوني
- پيشگيري از سرطان
- اسفناج براي سلامت قلب به دليل داشتن اسيد چرب امگا 3
- پيشگيري از آكنه و لك به وسيله مقادير زيادي كلروفيل
- رفع سوزش سر دل
- درمان يبوست با مصرف اسفناج به دليل فيبر بالا
- كمك به رشد مو به دليل داشتن ويتامين A و ويتامين C
- سلامت استخوان ها
طرز تهيه غذاي رژيمي با اسفناج
در ادامه به معرفي غذاي رژيمي با اسفناج و قارچ مي پردازيم:
خوراك اسفناج و قارچ
مصرف غذاي رژيمي با قارچ و اسفناج به لاغري و كاهش وزن افراد داراي اضافه وزن كمك بسياري مي كند؛ از اين رو جزو غذاهاي پرطرفدار در بين افراد است. مواد اوليه اين غذا شامل اسفناج، قارچ، پياز و سير، تخم مرغ و نمك و فلفل و زردچوبه مي شوند. طرز تهيه:
- پياز ها را خرد كرده و كمي بدون روغن تفت دهيد.
- سپس كمي زردچوبه و فلفل سياه و روغن به آن اضافه كرده وتفت دهيد تا پياز به اصطلاح سبك شود.
- سير له شده را به پياز اضافه كنيد.
- مقداري قارچ را با آبليمو به مواد بيفزاييد.
- اسفناج ها را خرد كرده و به مواد اضافه كنيد و حرارت را بالا ببريد.
- بعد از تمام شدن آب اسفناج مقداري نمك اضافه كنيد.
- در مرحله آخر تخم مرغ ها را داخل اسفناج ريخته و درب تابه را ببنديد.
- بعد از اينكه تخم مرغ ها خودش را گرفت، نوبت سرو غذاست.
منبع: https://www.sira.fit/