آرشیو بهمن ماه 1399

بهترين هاي جهان

ارتودنسي يا كمپوزيت؛ كدام انتخاب بهتري است؟

۲۵ بازديد

ارتودنسي يا كمپوزيت

براي اكثر مشكلات دنداني معمولا يك راه حل وجود دارد و در بعضي موارد دو مورد وجود دارد، اگر به دنبال راهي براي صاف كردن دندان هاي خود هستيد، احتمالا تحقيقات خود را انجام داده ايد و متوجه شده ايد كه مي توانيد از  ارتودنسي يا كمپوزيت براي دستيابي به لبخندي به زيبايي تراز شده استفاده كنيد؛ با اين حال، هر دو اين كار را به روش هاي بسيار متفاوتي انجام مي دهند.

اگر دندان هاي كوچك يا بد شل داريد، اين لزوما به اين معني نيست كه روكش تنها گزينه شما هستند. پس از انجام درمان ارتودنسي، با استفاده از تكنيك هاي كانتورينگ و باندينگ مي توان دندان هاي شما را تغيير داد. با استفاده از كامپوزيت به رنگ دندان، دندانپزشك شما قادر خواهد بود بي نظمي هاي جزئي را براي يك نتيجه طبيعي و زيبا با دقت تغيير شكل دهد.

در انتخاب ارتودنسي و كامپوزيت بايد چه نكاتي را در نظر داشت؟

در واقع سه عامل مهم در داشتن لبخندي زيبا تاثير مي گذارد. موقعيت دندان (كج يا صاف بودن)، شكل دندان( كوتاه، بلند، باريك يا نامتوازن)، رنگ دندان( سياه يا زرد شدن دندان ها)

آيا مي توان ارتودنسي و كامپوزيت را با هم انجام داد؟

با توجه به تمايل بيمار براي ظاهر دندان، ممكن است هم ارتودنسي دندان و هم ونير كامپوزيت براي وي قابل انجام باشد؛ در اغلب موارد بيمار لازم است ابتدا درمان ارتودنسي را كامل كرده و سپس ونير كامپوزيت را انجام دهد. اين امر موجب مي شود تا ساختار دندان هاي بيشتري حفظ شود و در نتيجه دندان هاي كمتري نياز به كامپوزيت داشته باشند. در صورتي كه در گذشته ونير كامپوزيت انجام داده ايد، هنوز هم مي توانيد با انتخاب ارتودنسي نامرئي طرح لبخند خود را اصلاح كنيد؛ زيرا بريس هاي نامرئي در مقايسه با بريس هاي سنتي، فشار كمتري به دندان ها وارد مي كنند.

كامپوزيت بهتر است يا ارتودنسي؟

براي تعيين اينكه كداميك از روش‌ هاي ارتودنسي يا كامپوزيت براي شما مناسب است، ابتدا بايد به متخصص مراجعه كنيد. ايشان مي‌تواند با بررسي وضعيت دنداني شما بهترين گزينه را معرفي كند. همان طور كه تا به اينجا بيان شده است، بريس‌هاي دنداني مورد استفاده در ارتودنسي باعث حركت تدريجي دندان ‌ها در طول زمان خواهند شد. آن‌ ها به رفع ناهنجاري ‌هاي دنداني و انواع ناهنجاري‌ هاي مربوط به جفت شدن دندان‌ها روي يكديگر كمك مي‌كنند. در مقابل كامپوزيت مختص هر مشتري ساخته شده و طوري طراحي شده‌اند كه روي سطح دندان قرار گرفته و ظاهري زيبا به دندان دهند و به رديف شدن دندان‌ها كمك كنند.

بيشتر بخوانيد : ارتودنسي پيشگيرانه 

نقش ارتودنسي بر زيبايي چهره

ارتودنسي به دليل نداشتن عوارض در ميان بيماراني كه مشكلات فكي دارند بسيار پر طرفدار است، درمان ارتودنسي به طور معمول با دو هدف انجام مي‌شود كه عبارت اند از:

رديف كردن دندان ها در فك بالا و پايين و قرار گرفتن آنها روي هم

جابه جا كردم و حركت دندان ها به تدريج بدن اين كه آسيبي به آنها وارد شود.

همچنين مرتب كردن دندان علاوه بر زيبايي، جويدن غذا را نيز راحت تر مي كنند و رعايت بهداشت آنها نيز آسان تر است. مورد ديگر اينكه دندان ها كمتر دچار پوسيدگي، خونريزي و عوارض ديگر مي شود.

 

منبع : http://www.orthodoctor.ir/

آشنايي با نام اجزاي ارتودنسي

۲۱ بازديد

بريس ارتودنسي:

هر ابزاري كه به منظور تنظيم موقعيت فك، حركت دادن و ثابت نگه داشتن دندان ها طراحي شده باشد را بريس ارتودنسي مي گويند. اين ابزار ها مي توانند متحرك باشند يا به صورت دائمي يا نيمه دائمي روي دندان ها قرار بگيرند.

بند:

بند ها حلقه هايي فلزي هستند كه اغلب به رنگ دندان هاي آسياب (كوچك و بزرگ) كه قرار است به آن متصل شوند، در مي آيند. بند ها در اندازه هاي متفاوتي موجود هستند كه متخصص ارتودنسي با توجه به اندازه دندان بيمار، بند مناسب را انتخاب و دور دندان قرار مي دهد. سپس آن را تنگ تر مي كند. براي نگه داشتن بند ها سر جاي خود، از نوعي چسب دندان استفاده مي شود. اين چسب به هيچ عنوان مضر نبوده و از پوسيدگي دندان جلوگيري مي كند. پس از قرار دادن بند، ارتودنتيست تكيه گاه يا لنگر ارتودنسي دندان را در مقابل بريس نصب مي كند تا به ساير دندان ها نيز فشار وارد شود.

سيم ارتودنسي

سيم اصلي ارتودنسي كه با نام آرچ واير نيز شناخته مي شود، به شكل انحناي خاص دهان ساخته شده و به براكت هاي هر دندان متصل مي شود. سيم ارتودنسي فشار مداومي را به براكت ها و دندان ها وارد مي كند كه به مرور زمان آنها را به موقعيت اصلي شان باز مي گرداند. معمولا بيمار طي دوره درمان خود نياز به تعويض چند آرچ واير خواهد داشت كه هر كدام دندان ها را به سمت موقعيت نهايي شان نزديك تر مي كنند.

بيشتر بخوانيد : ارتودنسي پيشگيرانه

براكت

در واقع براكت ها كار اصلي كشيدن يا هل دادن دندان ها را انجام مي دهند. آنها به طور مستقيم روي دندان ها سوار مي شوند و سوراخ كوچكي براي رد شدن آرچ واير ها دارند. براكت ها انواع مختلفي دارند و مي توانند از نوع فلزي يا سراميكي شفاف باشند.

فنر مارپيچ

فنر مارپيچ روي سيم ارتودنسي و مابين براكت ها قرار مي گيرد. فنر ارتودنسي بين دو براكت فاصله ايجاد كرده و دو دندان كنار هم را در يك فك جدا مي كند.

قلاب (هوك)

هوك ارتودنسي، قلابي فلزي بوده كه از گوشه براكت بيرون زده است. برخي از قلاب ها متحرك هستند ولي اكثر قلاب ها جزئي از بدنه براكت ها مي باشند. فنر هاي مارپيچ يا الاستيك (رابر بند) به اين قلاب ها متصل مي شوند و امكان تنظيم فاصله يا تغيير همترازي استخوان هاي فك را فراهم مي كنند.

نگه دارنده (ريتينر)

پس از اتمام هر يك از انواع ارتودنسي ( ارتودنسي ثابت يا متحرك) از ريتينر براي ثابت نگه داشتن نتايج ارتودنسي استفاده مي شود.

وكس:

بيماران مي توانند براي جلوگيري از خراشيده شدن لب ها يا بافت هاي نرم دهان، روي براكت ها يا هر يك از قسمت هاي آزاردهنده ي بريس، نوعي وكس مخصوص قرار دهند.

منابع :

http://www.orthodr.ir/

http://www.orthoinfo.ir/

 

كدام يك از انواع ارتودنسي براي من مناسب است ؟

۲۲ بازديد

اغلب مردم جامعه به يكي از انواع ارتودنسي نيازمند هستند و فقط تعداد كمي خوش شانس هستند و با دندان هاي زيبا و منظم متولد مي شوند .

دكتر درويش پور بهترين متخصص ارتودنسي در كرج و تهران  پس از بررسي مشكل دنداني خاص شما در اولين ملاقات به شما خواهد گفت كه كداميك از انواع ارتودنسي براي شما مناسب است .

آيا درمان با انواع ارتودنسي محدوديت سني دارد ؟

درمان ارتودنسي تنها به يك پايه فك قوي و لثه هاي سالم نياز دارد و اگر شما از هر دوي اينها برخوردار هستيد مي توانيد نامزد خوبي براي درمان ارتودنسي باشيد .

براي اصلاح مشكل خاص دندان هاي شما متخصص ارتودنسي تان از دو دسته اصلي ارتودنسي ثابت  و متحرك كمك مي گيرد .

ارتودنسي ثابت با براكت هاي سنتي

براكت هاي سنتي ارتودنسي از جنس استنلس استيل درجه بالا و در وزن و ساختار سبك  ساخته شده اند و اتصال آنها به وسيله يك سيم است .

ارتودنتيست شما اين براكت ها را به دندان تان مي چسباند و به وسيله نيروهاي ارتودنسي كه به آن وارد مي آورد دندان هاي شما را وادار به حركت به سوي  موقعيت جديد  مي كند .

ارتودنسي ثابت با براكت هاي سراميكي

اين براكت ها نيز از نوع سنتي هستند اما جنس آنها از سراميك شفاف و روشن ساخته شده است .

متقاضي اصلي  براكت ها ي شفاف بزرگسالان هستند زيرا كمتر از ساير براكت ها ديده مي شوند و تنها رنگ سيم آنها از نزديك نمايان است .

ارتودنسي ديمون

اين نوع از انواع ارتودنسي داراي مزاياي  زير مي باشد  :

در ارتودنسي ديمون تنظيمات  به طور خودكار صورت مي گيرد .

در ارتونسي ديمون از مكانيزيم  كشويي  به جاي كش استفاده مي شود .

در اين ارتودنسي تميز كاري دندان ها آسانتر است .

در ارتودنسي ديمون بيمار به ويزيت كمتر نياز دارد زيرا تنظيمات به طور خودكار صورت مي گيرد .

ولي درمان با روش ديمون داراي هزينه بالاتري مي باشد و با توجه به مزاياي به نسبت كم آن كمتر مورد استفاده قرار مي گيرد.

بيشتر بخوانيد :

ارتودنسي سريع 

ارتودنسي زباني (لينگوال) يا داخل دنداني

در اين ارتودنسي براكت ها و سيم ها در قسمت داخلي دندان كار گذاشته مي شوند .

تنظيمات در اين ارتودنسي دشوار تر و دوره درمان طولاني تر است .

ارتودنسي نامرئي  و متحرك

اين ارتودنسي از پلاستيك شفاف ساخته شده است و قابل جابجايي توسط خود شما مي باشد .

اين پلاستيك هاي شفاف هردو هفته يك بار نياز به تعويض دارد و متخصص ارتودنسي شما هربار يك قدم شما را به مرتب شدن دندان هايتان نزديك تر مي كند .

همچنين از اين نوع ارتودنسي متحرك پس ازاتمام كار ارتودنسي ثابت هم استفاده مي شود .

ارتودنسي فانكشنال

درمان فانكشنال نيز يك نوع ارتودنسي متحرك است كه براي  كودكان استفاده مي شود .

اين درمان در كودكان داراي مشكلات فكي جهت اصلاح مشكلات قبل از سن بلوغ توصيه مي شود.

درمان هدايت رشد يا فانكشنال نوجوانان را از مشكلات شديدتر آينده آسوده مي كند .

منبع : مجله دانستني هاي ارتودنسي دندان

هزينه (قيمت) كاشت موي طبيعي و مصنوعي

۲۲ بازديد

كاشت مو طبيعي يا همان پيوند مو ، روشي است كه امروزه به عنوان يك عمل بدون ريسك و پر طرفدار شناخته شده است. وجود تعدُد كلينيك هاي كاشت مو و روش هاي متنوع ، انتخاب را براي متقاضيان كمي دشوار كرده است.از طرف ديگر هزينه كاشت مو نيز يكي از فاكتورهاي مهم تصميم گيري محسوب مي شود كه لازم است پيش از انتخاب، آگاهي هاي لازم در مورد آن بدست آورده شود.

همانطور كه مي دانيد كاشت مو SUT فرآيندي است كه پرطرفدار ترين روش در زمينه كاشت مو محسوب مي شود چراكه در اين تكنيك ديگر همانند روش هاي رايج و سنتي شاهده جراحي، بجا ماندن اسكار، درد، تورم و در نهايت تراكم كم را شاهد نمي باشيم.

در كلينيك هاي تخصصي كاشت مو در ادامه سياست ها علمي خود با به روز رساني كاشت مو توانست تكنيك جديد سوپر كاشت كلينيك رنسانس را در يك جلسه با نهايت تراكم ممكن و در يك جلسه در كوتاه ترين زمان ممكن انجام دهددر اين تكنيك هزينه كاشت مو بين 4.000.000 الي 8.000.000 تومان است كه بر اساس وسعت ريزش مو و تعداد گرفت ها مورد نياز و شرايط فرد متقاضي متغير است

بيشتر بخوانيد : متخصص كاشت مو كيست ؟

كاشت مو با تكنيك سوپر كاشت در يك كلينيك تخصصي كاشت مو در يك جلسه انجام مي شود كه مي توان تا 14000 تار مو را در يك جلسه پيوند زد كه اين كلينيك در تعداد كاشت مو ، ركورد دار بالاترين تراكم در خاورميانه ميباشد.

منبع : https://www.noskhe.com/

موادغذايي سالم براي كودكان ۲ ساله

۱۹ بازديد

سن : كودك يك ساله تا  كودك دو ساله

وزارت كشاورزي امريكا مصرف روزانه ۱۰۰۰ كالري را براي كودكان ۲ ساله توصيه مي كند. اين ميزان كالري تقريبا معادل نيمي از كالري مورد نياز بزرگسالان در روز است. همچنين كودكي با ۳۰ تا ۶۰ دقيقه ورزش بهتر است ۸۵ گرم غلات (نصف اين ميزان بايد از غلات كامل باشد)، يك وعده مصرفي سبزيجات، يك فنجان ميوه، ۲ فنجان شير و ۵۶ گرم پروتئين استفاده كند.

غلات

تهيه ي ساندويچ با نان گندم كامل پيتا و استفاده از پاستاي گندم كامل با اسپاگتي مي تواند انتخاب خوبي باشد. كوينولا نيز نوعي غلات بوده كه به عنوان پروتئيني كامل و غني از آهن به حساب مي آيد. برنج قهوه اي، نان گندم كامل، برنج باسماتي و كوسكوس يا بلغور عربي نمونه هايي از غلات سالم و مناسب براي كودكان نوپا مي باشد.

سبزيجات

تغذيه كودكان نوپا با سبزيجات دشوار است، اما مصرف سبزيجات از همان دوران كودكي مي تواند به سلامت رژيم غذايي كمك كند. به كودكان سبزيجاتي بدهيد كه مي توانند با دست خودشان بخورند. هويج بخار پز شده، نخودفرنگي آب پز و باقلا از جمله سبزيجات سرشار از موادمغذي است كه كودكان نوپا مي توانند از خوردن اين موادغذايي لذت ببرند. آووكادو يكي ديگر از موادغذايي خوب و مفيد براي كودكان نوپا است، به طوريكه ويتامين ها، موادمعدني و چربي هاي سالمي را براي بدن آنها فراهم مي كند. تكه هاي مكعبي شكل خرد شده ي آووكادو را با كمي ليمو ترش زرد مزه دار كنيد، سپس اجازه دهيد تا كودكتان از خوردن آووكادو ها با كمك چنگال يا دست لذت ببرد.

ميوه ها

ميوه سرشار از ويتامين بوده و آماده كردن آن سريع و آسان است. مصرف ميوه همراه با پنير يا شير مي تواند ميان وعده ي خوبي محسوب شود. توت ها، نارنگي، موز و حبه هاي انگور ميان وعده هايي هستند كه آماده كردن آنها نياز به زمان زيادي ندارد. سيب، پرتغال و گلابي نياز به برش زدن و پوست كندن داشته، همچنين اين ميوه ها در بيشتر فصول سال در دسترس است.

فرآورده هاي لبني

بيشتر مردم تصورشان از لبنيات صرفا شير است. اما ماست و پنير نيز جزو منابع سالم لبنيات محسوب مي شوند. متخصصان تغذيه و پزشكان معمولا براي كودكان ۲ سال به بالا مصرف روزانه يك وعده شير خامه گرفته يا شير يك درصد و همچنين فرآورده هاي لبني را توصيه مي كنند. يك وعده مصرفي برابر با يك فنجان شير يا يك فنجان ماست يا ۲۸ گرم پنير است.

پروتئين

پروتئين بيشتر در گوشت و تخم مرغ وجود دارد. اما لوبيا قرمز، نخود و لوبيا سياه نيز منابع خوبي از پروتئين محسوب مي شوند. به طور كلي بيشتر انواع لوبياها براي بدن پروتئين، آهن و فيبر فراهم مي كنند. حموس تهيه شده از نخود، اسپرد خوبي براي ساندويچ ها يا يك ديپ عالي براي سبزيجات بوده كه حاوي فيبر، آهن و پروتئين است. فرآورده هاي لبني نيز پروتئين دارند.

بيشتر بخوانيد :

عمل‌هاي لاغري جديد چگونه انجام مي شوند؟

۲۱ بازديد

حتماً با افرادي برخورد كرده‌ايد كه سال‌ها است در حال گرفتن رژيم‌هاي غذايي گوناگون هستند، اما تغيير چنداني در وضعيت آن‌ها مشاهده نمي‌شود. منظور ما به‌ويژه آن دسته از كساني است كه اضافه‌وزن قابل‌توجهي دارند، اما علي‌رغم كوشش‌هاي بسيار براي كاهش وزن، به نظر مي‌رسد كه در اين راه ناكام مانده‌اند.يك‌راه حل بسيار مناسب براي چنين افرادي، استفاده از عمل‌هاي جراحي لاغري است.

عمل جراحي لاغري، يك‌راه اصولي براي درمان چاقي به شمار مي‌آيد و درواقع با ايجاد تغيير در شيوه گوارش غذا و كاهش ميزان جذب مواد غذايي و كنترل دقيق ميزان كالري دريافتي فرد با كاهش حجم معده او، باعث كاهش وزن قابل‌توجه و بدون بازگشت خواهد شد كه نتيجه آن بازگرداندن سلامتي به افراد و جلوگيري از بروز بيماري‌هاي مرتبط با چاقي است.انواع عمل‌هاي لاغري جديد شامل: روش اسليو معده ، باي پس معده، بالون معده و قرار دادن حلقه قابل تنظيم در معده مي‌باشد؛ كه در ادامه به بررسي بيشتر اين روش‌ها مي‌پردازيم.

اسليو معده

يك عمل هاي لاغري جديداين متد، يك شيوه قابل‌اعتماد براي كاهش وزن به ميزان قابل‌توجه است. در اين روش با كمك متدهاي جراحي حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد از حجم معده را از بدن خارج مي‌كنند، درنتيجه حجم معده به مقدار زيادي كم شده و فرد بعد از خوردن مقدار كمي غذا احساس سيري مي‌كند؛ به‌اين‌ترتيب در عرض چند ماه شاهد كاهش وزن زيادي خواهد بود.افراد با شاخص توده بدني بسيار بالا، يعني بيش از ۴۰ و يا كساني كه بيش از ۴۵ كيلوگرم اضافه‌وزن دارند و نيز افرادي كه مدت‌ها است كه رژيم‌هاي لاغري را دنبال كرده‌اند اما نتيجه‌اي نگرفته‌اند، كانديد انجام اين شيوه درماني هستند.

باي پس معده

پيش‌تر گفتيم كه روش‌هاي جراحي لاغري بر دوپايه استوار هستند كه شامل كاهش حجم معده و كاهش جذب مواد غذايي است؛ روش باي پس معده، هر دو نتيجه را باهم خواهد داشت؛ يعني با انجام اين متد هم‌حجم معده بيمار به مقدار قابل‌توجهي كاهش پيدا مي‌كند، درنتيجه او بعد از خوردن غذا، به‌زودي احساس سيري كرده و پرخوري نمي‌كند و هم ميزان جذب مواد غذايي توسط روده كاهش مي‌يابد.در اين روش، ابتدا با استفاده از متدهاي جراحي، بخشي از معده برداشته مي‌شود و سپس قسمتي از روده به ادامه معده متصل خواهد شد.

بيشتر بخوانيد :

حلقه گذاشتن در معده يا باندينگ معده

در اين شيوه، با قرار دادن يك حلقه سيليكوني قابل تنظيم، در بخش ابتدايي معده، حجم معده براي دريافت مواد غذايي كاهش پيدا مي‌كند، عمر اين روش دو سال است يعني به فرد دو سال مهلت داده مي‌شود تا عادات تغذيه‌اي خود را كنترل كند.مزيت اين روش نسبت به ساير روش‌هاي جراحي لاغري، اين است كه بخشي از معده برداشته نمي‌شود و كمترين دست‌كاري را بر روي دستگاه گوارش داريم؛

بالون گذاشتن در معده

در اين روش يك كيسه از جنس سيليكون، به نام بالون كه از محلول نمكي سالين پرشده است، با روش‌هاي جراحي در داخل معده افراد قرار مي‌گيرد. به‌اين‌ترتيب بخش زيادي از معده اشغال‌شده و فرد زودتر احساس سيري خواهند كرد.عمر اين متد در حدود ۶ ماه است و براي آن دسته از بيماراني كاربرد دارد كه مبتلابه چاقي بيش‌ازحد هستند و بدن آن‌ها به رژيم‌هاي لاغري پاسخ نمي‌دهد و يا ازنظر رواني قادر به پايبندي به اين رژيم‌ها نيستند.

منبع : مجله لاغري و تناسب اندام

جنسيس G70 فيس ليفت شد

۲۱ بازديد

اگر از طرفداران هيوندايي جنسي هستين اين مقاله اسز استار پارتس نمايندگي فروش لوازم يدكي هيوندا را از دست نديد.

در شرايطي كه تنها سه سال از معرفي جنسيس G70 مي گذرد هيونداي براي برند لوكس خود، برنامه فيس ليفت اين خودرو را در دستور كار قرار داده است تا با محصولات جديد خود هماهنگ شود.

تصاوير اوليه از اين فيس ليفت به نمايش گذاشته شده كه نماي جلو و عقب اين خودرو را نشان مي دهد.

با وجود نظرات موافق و مخالف درباره زبان طراحي جديد جنسيس و هيونداي، در فيس‌ ليفت G70 هم از همين زبان طراحي استفاده شده است.

در G70 جديد شاهد جلو پنجره‌ اي مشابه شكل الماس هستيم كه توسط چراغ‌ هاي دو تيكه احاطه شده است و در زير سپر هم ورودي ‌هاي هواي تهاجمي‌ تري جاي گرفته ‌اند.

در نماي پشت اين خودرو تغيرات زيادي قابل مشاهده هستند؛ درب صندوق جديدي با اسپويلري يك پارچه ديده مي ‌شود كه جاي پلاك از روي آن به روي سپر منتقل شده است. همچنين چراغ‌ هاي جديد دو قسمتي نيز به چشم مي‌ خورند كه تقليدي از فرم چراغ‌ هاي جلو را به نمايش گذاشته ‌اند.

سپر عقب نيز با سر اگزوزهاي بيضي ‌شكل بزرگ‌ تر از قبل، نماي اسپرت‌ تري به اين خودرو داده است.

بيشتر بخوانيد :

جنسيس در مورد پيشرانه G70 جديد حرفي نزده اما بنا به صحبت هاي قبلي بيان شده است كه پيشرانهٔ ۲ ليتري چهار سيلندر توربو شارژ قبلي آن با يك موتور جديد ۲.۵ ليتري چهار سيلندر توربو جايگزين خواهد شد كه با ۲۹۰ اسب بخار قدرت و ۴۲۰ نيوتن متر گشتاور، افزايش ۳۸ اسب بخاري و ۶۸ نيوتون متري نسبت به موتور قبلي خواهد داشت.

احتمال مي رود كه جعبه دنده دستي 6 حالته جنسيس G70 بدون تغيير باقي بماند كه به خاطر عملكرد خوب آن خبر خوبي مي باشد.

زمان رو نمايي از اين فيس ليفت جديد هنوز مشخص نشده است ولي انتظار مي رود كه اين سدان لوكس كره‌ اي سال آينده عرضه شود.

منبع : استار پارت ( نمايندگي فروش قطعات هيونداي و كيا )

عملكرد اسيد اسكوربيك در توليد نان چيست؟

۲۳ بازديد

اسيد اسكوربيك (AA) معمولاً به عنوان ويتامين C شناخته مي شود و در بسياري از سبزيجات و ميوه هاي سبز به مقدار زياد وجود دارد. اين يك جز essential اساسي در رژيم غذايي است. استفاده از آن در توليد نان سال ها پيش با حق ثبت اختراع انگلستان (455،221 BP) از سال 1936 شناخته شده است. اين ماده اكسيد كننده اي است كه معمولاً مورد استفاده قرار مي گيرد (بهبود دهنده  نان ، افزودني) و در بسياري از موارد (به عنوان مثال در اتحاديه اروپا) تنها مورد مجاز براي استفاده است. در نان سازي.

در نان سازي از آن براي بهبود احتباس گاز خمير از طريق تأثير آن بر ساختار گلوتن استفاده مي شود. از نظر شيميايي ، AA يك عامل كاهنده است (و گاهي اوقات به عنوان ضد اكسيدان نيز ناميده مي شود) اما در حين مخلوط كردن خمير در حضور اكسيژن و آنزيم اكسيداز اسكوربيك به راحتي به اسيد دهيدرواسكوربيك (DHA) تبديل مي شود (شكل 10 را ببينيد) (كالينز ، 1994). اكسيژن براي تبديل از حباب هاي گازي كه در حين مخلوط كردن خمير استفاده مي شود ، حاصل مي شود و تبديل توسط آنزيم آسكوربيك اكسيداز كه به طور طبيعي در آرد گندم رخ مي دهد ، فعال مي شود.

بيشتر بخوانيد :

شيمي فرآيند اكسيداسيون AA در مخلوط كردن خمير پيچيده است (ويليامز و پولن ، 1998) اما احتمالاً شامل اكسيداسيون گروه هاي —S — H (سولفيدريل) پروتئين هاي گلوتن ساز و تشكيل —S — S– (دي سولفيد) است. ) اوراق قرضه. نتيجه خالص اثر AA بهبود توانايي خمير در نگهداري گاز (همانطور كه با افزايش فنر اجاق مشاهده مي شود) و توليد نان با ساختار سلول خرده ريزتر (اندازه متوسط ​​سلول كوچكتر) است. اين تغييرات همچنين منجر به ايجاد خرده نان مي شود كه در هنگام لمس نرم تر است و در عين حال انعطاف پذيري زيادي براي بازيابي شكل اصلي خود پس از فشرده سازي دارد. اين كمك مي كند تا احساس بهبود طراوت را به مصرف كننده منتقل كنيد.

وابستگي به اكسيژن براي تبديل AA به DHA به اين معني است كه مقادير هواي تركيب شده در هنگام اختلاط خمير نقش مهمي در ارتقا اكسيداسيون دارد. اين بدان معني است كه اكسيداسيون به كمك AA به دليل توانايي مخلوط كن هاي مختلف در انسداد مقادير مختلف هوا ، در نوع ميكسر متفاوت است (Marsh، 1998). برخي از رژيم هاي اختلاط ايجاد شده است كه مقدار كل هواي مسدود شده در هنگام اختلاط را افزايش مي دهد تا اكسيداسيون با كمك AA بيشتر حاصل شود

منبع : جهان شيمي

راهنماي انتخاب سايز حلقه نامزدي

۱۹ بازديد

حلقه طلا نامزدي شما پس از گذشت سال‌ها، به عنوان نمادي از عشق و قبول كردن عهد و پيمان بين شما خواهد بود. به همين دليل قبل از مطرح كردن درخواست ازدواج، مهم است درباره سايز انگشت همسر آينده خود تحقيق كنيد. مطمئنا هيچ چيزي نااميد كننده‌تر از اين نيست كه حلقه نامزدي كه ارزش زيادي براي شما دارد، اندازه دست شما نشود و تو انگشتان‌تان لق بزند. در اين مقاله، راهنمايي جامع در مورد نحوه انتخاب سايز حلقه نامزدي يا حلقه عروسي براي شما آماده كرديم. چرا كه خريدن حلقه نامزدي، كاري نيست كه آن را با حدس و گمان بتوان انجام داد.

مباني اندازه گيري حلقه نامزدي

در واقع تعيين اندازه درست پايه حلقه مي‌تواند يكي از پيچيده‌ترين قسمت‌هاي پروسه خريد حلقه نامزدي و همچنين زمان انتخاب حلقه عروسي باشد، زيرا چندين مؤلفه مختلف بر اندازه گيري و انتخاب حلقه نامزدي اثر دارد.

محيط و فعاليت

دما، رژيم، بارداري و ساير عناصر بيولوژيكي مي‌توانند روي سايز انگشتان شما تأثير بگذارند. از تغيير اندازه انگشت خود نترسيد. اين بدان معني است كه شما زنده هستيد و فعاليت طبيعي بدن در حال انجام شدن است. اين تغيير اندازه مي‌تواند بر اثر فعاليت، فصل و بسياري از عوامل شخصي باشد. در واقع فرمولي براي انتخاب اندازه درست حلقه وجود ندارد، زيرا نوع اندازه‌گيري فرد به فرد فرق دارد و اين بستگي به سبك زندگي افراد دارد.

بيشتر بخوانيد :

شكل انگشت

 بله، درست است. انواع مختلفي از انگشت وجود دارد و اين تنوع مي‌تواند بر اندازه و اندازه شدن حلقه تأثير بگذارند. اگر انگشت حلقه شما حالت مخروطي دارد، به اين شكل است كه هر چه سمت پايين مي‌آيد پهن‌تر مي‌شود و جايي كه حلقه در آن قرار مي‌گيرد، بزرگ‌ترين نقطه از انگشت شما است. معمولا حلقه‌هاي نامزدي براي انگشتان باريك ساخته مي‌شوند، بنابراين لازم است هنگام خريد آنلاين طلا و حلقه نامزدي فرم و حالت انگشتان را بيان كنيد. از طرف ديگر، انگشتي داريم كه داراي برآمدگي است و برآمدگي روي اين انگشتان معمولا در وسط انگشت است و اين نقطه را عريض مي‌كند. درست از اين نقطه است كه بايد حلقه عبور كند و در انگشت جاي بگيرد. در اين نوع انگشت‌ها ممكن است حلقه را بزرگ‌تر انتخاب كنند كه از برآمدگي عبور كند، اما حلقه در انتهاي انگشتان لق خواهد زد.

پهناي حلقه

حلقه‌هايي كه نازك‌تر هستند معمولا براي انگشت بزرگ‌تر هستند و آنها كه رينگ آنها پهن‌تر است، در انگشت راحت‌تر قرار مي‌گيرند و تكان نمي‌خورند. هرچه فلز در اطراف انگشت شما بيشتر باشد، فضاي بيشتري در انگشت اشغال مي‌كند كه جاي آن را محكم‌تر مي‌كند. يك حلقه با رينگ نازك به اندازه 6 به اندازه يك حلقه با رينگ ضخيم به سايز 6 يكي نيست و راحتي آن را ندارد. اگر عاشق حلقه‌هاي نامزدي نازك و ظريف هستيد (كه در حال حاضر جزء ترندهاي طلا و جواهر هستند)، دنبال اندازه كوچك‌تر اين حلقه‌ها برويد.

سايز بين المللي حلقه نامزدي

در ايالات متحده و كانادا اندازه حلقه‌ها از 3 تا 13 متغير است. اندازه‌ها بر اساس قطر يا دور حلقه در اينچ يا ميلي‌متر اندازه گيري مي‌شوند. براي قطر طول داخلي حلقه را اندازه گيري مي‌كنند، در حالي كه براي اندازه گيري محيط آن طول كل رينگ را اندازه گيري مي‌كند. اندازه بين المللي حلقه شامل همان فرآيند اندازه گيري مي‌شود، اما اندازه‌ها و شماره گذاري آنها در مقياس‌هاي مختلف و بسته به كشور متفاوت هستند. استراليا و انگلستان در سيستم اندازه گيري خود از حروف الفبا استفاده مي‌كنند.

منبع : طلا فروشي اينترنتي كيش طلا

5 علت اصلي آفت دهان

۲۰ بازديد

افت دهان يك زخم كوچك و دردناك است كه در داخل دهان و بر روي بافت هاي نرم ايجاد مي شود. اين زخم ها كه (نسبتا سطحي هستند)، مي توانند روي يا زير زبان، داخل گونه يا لب، در پايه لثه ها يا روي كام نرم مشاهده شوند. زخم هاي پوستي مي توانند خود به خود يا به صورت گروهي ظاهر شوند و عود كنند. آنچه در ادامه اين مقاله از دنيا دنتال بهترين كلينيك دندانپزشكي در شمال تهران مي خوانيد آَشنايي با انواع آفت دهان، علل ايجاد، علائم، درمان دندانپزشكي و خانگي آن ها است.

علت آفت دهان چيست؟

به طور معمول 5 علامت در بروز آفت ها نقش دارند. اگر شما از اين 5 مورد رنج ميبريد بيشتر از سايرين در معرض اين زخم هاي دهاني هستيد.

1.كمبود ويتامين

بيشتر مشكلات پوست (مخصوصا در لايه هاي سطحي پوست و به صورت ويژه در داخل دهان) به دليل كمبود ويتامين است. در صورت بروز آفت، محتمل ترين كمبود، كمبود ويتامين B-12 است.

اين كمبود بيشتر در بچه هاي در حال رشد كه نياز به ويتامين و مواد معدني بيشتري دارند و يا اينكه خودشان از مصرف مواد حاوي ويتامين گريزان هستند رخ مي دهد

2.سوء تغذيه (كاهش يا عدم دريافت برخي مواد مغذي)

در چندين مطالعه ذكر شده است كه در صورت كمبود اسيدفوليك، روي يا آهن در بدن انسان، زخم آفت دهان يا ايجاد مي شوند يا بيشتر تحريك مي شوند. كمبود كلسيم همچنين مي تواند باعث ايجاد اين زخم ها شود. اما بيش از ايجاد آنها، كمبود كلسيم مي تواند وضعيتشان را بدتر كند. تغذيه سالم بهترين راه حل براي چنين سوء تغذيه هايي است.

3.تروما، ضربه و آسيب

وارد شدن هر نوع صدمه اي در دهان مي تواند باعث بروز آفت شود. جالب تر آنكه حتي اگر ضربه جزئي باشد باز هم ممكن است چنين زخمي ايجاد شود.

به عنوان مثال آن ها مي تواند ناشي از مسواك زدن غير اصولي باشند.

همچنين، بسياري از مردم از آسيب هاي ناشي از تجهيزات دندانپزشكي مانند بريس هاي ارتودنسي دندان رنج مي برند(  اگر هنوز با انواع روش هاي درمان ارتودنسي دندان آشنا نيستيد اينجا كليك كنيد.) .

استفاده از دهان شويه هاي ساينده يا محصولات خوراكي كه مي توانند به لايه بيروني دهان آسيب برسانند نيز مي تواند منجر به بروز آفت دهاني شود.

دندان مصنوعي در افرادي كه دندان هاي خود را از داده اند مي تواند مقصر بروز چنين مشكلاتي باشد

بيشتر بخوانيد :

لمينت دندان چگونه انجام ميشود؟

ايمپلنت دندان چگونه انجام ميشود ؟

4.ميوه ها و سبزيجات

از قضا، برخي از ميوه هايي كه به دليل وجود برخي مواد مغذي، بسيار سالم محسوب مي شوند، در صورت شكل گيري كوچك ترين وضعيت آفت، نه تنها مفيد نيستند كه مضر و تشديد كننده تيز هستند.

توت فرنگي، مركبات، آناناس، انجير، گوجه فرنگي و سيب از جمله غذاهايي هستند كه در صورت ابتلا به زخم هاي آفت دهان بايد از مصرف آنها خودداري شود...

 5.ضعف سيستم ايمني

افرادي كه سيستم ايمني ضعيفي دارند، بيشتر در معرض آفت هستند. يافتن ارتباط خاص سيستم ايمني با اين زخم ها دشوار است، اما اين واقعيت كه سيستم ايمني نمي تواند به سرعت از بروز آن جلوگيري كند يا آن ها را سريعتر ترميم كند، يك دليل كافي براي در نظر گرفتن ضعف سيتم ايمني به عنوان مقصر در بروز آفت ها دنداني است.

رفرنس